Parówki z szynki są to parówki wieprzowe wysokiej klasy, do których produkcji wykorzystano szynkę, czyli jedną z najcenniejszych części mięsa wieprzowego. Parówki takie są bardzo delikatne, mają nieco bardziej zwartą strukturę i nie rozpadają się przy gotowaniu. Parówki z szynki można spożywać zarówno na surowo, jak i po uprzednim delikatnym ugotowaniu w wodzie. Dobrze smakują ze świeżym pieczywem, ketchupem, majonezem i innymi sosami. Mogą stanowić dodatek do hot-doga lub wkładkę do zupy jarzynowej. Najczęściej w Polsce jada się parówki na ciepło z ketchupem i pieczywem na śniadanie, a kupić je można w Biedronce.