Kokos jest to orzech o bardzo cennych właściwościach. Bardzo cenny jest zarówno jego twardy, chrupiący miąższ, jak i mleko kokosowe, które znajduje się wewnątrz. Kokos ma bardzo twardą łupinę, potrzeba więc siły, by dobrać się do jego zawartości. Ma przyjemny, słodki smak i zawiera dużo cennych kwasów tłuszczowych. Kokosa zwykle przerabia się na wiórki lub płatki kokosowe, można go także spożywać w postaci świeżej jako przekąskę lub wyrabiać z niego mleko kokosowe. Jest to orzech bardzo cenny i smaczny, dlatego też coraz częściej dostępny w sklepach promujących nowości kulinarne takich jak Biedronka.
