Kasza jaglana to jedna z najbardziej polecanych przez specjalistów kasza otrzymywana z prosa, która powinna na stałe zagościć w naszej diecie. Jest to kasza bardzo sycąca, smaczna i pozwalająca przyrządzić wiele potraw, zarówno na słodko jak i na słono. Z kaszy jaglanej po zmiksowaniu można przyrządzić mąkę jaglaną, a z niej upiec chleb bezglutenowy. Jest to kasza, na której chętnie przyrządza się jaglanki czy budynie ze względu na jej charakterystyczną konsystencję. Jest doskonała również do sporządzania kaszotto z warzywami i mięsem, w postaci wytrawnej. Jest dostępna w sklepach Biedronka i innych.