Cytryny to zdecydowanie najpopularniejsze na świecie owoce cytrusowe, które pochodzą z ciepłych krajów, jak zresztą wszystkie cytrusy. W Polsce cytryn używa się najpowszechniej do zakwaszania herbaty z cukrem, dzięki czemu zyskuje ona na smaku i wartości odżywczej. W cytrynach najczęściej używa się soku do zakwaszania różnych produktów, czy wzbogacania smakiem i witaminami wody do picia. Można także wykorzystywać skórkę z cytryny do dekoracji czy nadawania charakterystycznego posmaku niektórym potrawom. W Biedronce można kupić cytryny najczęściej pakowane po kilka sztuk w wygodne siatki, najczęściej po 500g.