Chleb jaglany to chleb produkowany na bazie kaszy jaglanej, polecanej szczególnie osobom, które cierpią na nietolerancję glutenu. Nie jest to produkt zbyt popularny, natomiast można go kupić w Biedronce na stoisku z pieczywem. Jest to chleb bezglutenowy, produkowany z mąki jaglanej, ewentualnie z dodatkiem mąki ziemniaczanej oraz innych bezglutenowych dodatków w celu utrzymania jego właściwej struktury. Jest bardzo delikatny w smaku, miękki. Doskonale sprawdza się jako podkład do różnych past kanapkowych, szczególnie tych produkowanych samodzielnie w domu. Jest również dobry jako dodatek do dań obiadowych – mięs i warzyw.