Boczek parzony jest to klasyczny boczek, czyli najtłustsza część wieprzowiny, poddana najpierw wędzeniu, a następnie sparzeniu. Taki boczek wspaniale smakuje zarówno po podsmażeniu, jak i na surowo, jako dodatek do kanapek. Jest to tłusta część wieprzowiny, dlatego zaleca się jej spożywanie z umiarem. Dobrze smakuje na kanapkach w towarzystwie ostrej musztardy lub ogórka kiszonego. Jest to produkt swojski, dobrze komponujący się w potrawach o ostrym, zdecydowanym smaku. Z boczku parzonego można wykonać chrupiący bekon, można go także dodawać do zupy grochowej czy bigosu. Kupić go można natomiast w Biedronce.
